凉开水怎么泡茶 有什么好处
凉开水泡茶的好处
大多数人习惯热水冲泡茗茶,看到茶气氤氲的样子,问到茶味迅速的弥散,认为这才能把茶叶的原汁原味和有益成分给泡出来。事实上,用冷开水泡茶的效果也很不错,只要浸泡时间够,茶味和营养都能够出来,不仅如此,冷泡相对热水泡茶还有“特殊”的收获。
茶叶中有一类健康成分——茶多糖,它具有抗辐射、增强机体免疫力、降低血浆总胆固醇、降血糖等作用。不过这种多糖类物质跟茶叶中的其他有益物质不同。非常怕热,如果用热水冲泡会严重破坏,而用冷水冲泡则可以有效的保留这样的有益成分。
日本学者清水岑夫曾经做过如下的实验:他用冷水、温水、沸水三种方法抽提茶叶浸出物,然后用高血糖的老鼠进行试验。发现只有冷水浸出的茶水提取物,可以使得高血糖老鼠的血糖明显下降,达40%。
自己动手制作冷泡茶,卫生、环保又省钱。不但可以生津止渴、清除油腻,而且对于降低血压与降低尿酸具有特别的功效。
凉开水怎么泡茶
1、准备茶叶、冷开水、矿泉水瓶、滤水器等容器。
2、冷开水跟茶叶比例约50毫升比1克,可依个人口味增减。
3、1~3小时后,即可将茶汤倒出饮用,茶味甘醇可口。
4、未喝完的茶放入冰箱冷藏,不要超过24小时。
5、冷泡茶离开冰箱后,应尽量在两小时内喝完。
哪些茶适合用凉白开泡
不是每种茶叶都适合拿来泡冷泡茶,一般来说,发酵时间愈久,茶中的含磷量就相对愈高,冷泡茶应尽量选择含磷量较低的低发酵茶。以最常见的茶品来说,绿茶发酵程度较低,乌龙茶次之,发酵程度较高的是红茶、铁观音、普洱茶。
但在泡制时,您准备的茶叶要比往时您泡热水茶时多出1/3来(可以依据个人口味决定茶叶的量);泡茶用的水最好是凉白开或纯净水,为了您的口感,建议尽量不选择矿泉水;放好茶叶加入凉水,等待1-3个小时即可引用甘醇可口的茶汤;如果您一次泡制过多,没有喝完,您可以把剩下的茶汤放在冰箱里,保质期为24个小时。
健康之窗的相关文章
-
日常生活健康小常识大全53个
日常生活健康小常识大全:生活小常识小处着眼,受益无穷,生活中的小事情往往能带给我们意想不到的效果。非常有用的53个生活小常识,相信每个人都能有用。1 、巧用牙膏:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫...
-
水龙头用过后污渍变多 教你日常如何保养水龙头
水龙头在使用一段时间过后,会产生很多的污渍,这会对水龙头的美观性大打折扣,此外如果不注重水龙头的保养,也会影响水龙头的正常使用的。下面怡泉环保小编就向大家介绍一下厨卫水龙头的清洁保养注意事项。厨卫水龙...
-
矿泉水喷脸对皮肤好吗 矿泉水敷脸有哪些好处
矿泉水喷脸对皮肤好吗?矿泉水因含丰富的偏硅酸,偏硅酸是人体皮肤结缔组织、关节软骨和关节结缔组织中必需的元素,具有增加皮肤弹性,保持弹性纤维周围组织完整性的功能。经常饮用富含偏硅酸的矿泉水,可使皮肤保持...
-
为什么纯水机的出水有点“甜”?
前言有不少刚开始使用净水设备(纯水机)的消费者反映,说这个水喝着感觉有点甘甜的味道。是这样吗?为什么呢?一、原来的水改变了你的味觉事实上,经过纯水机(内置反渗透膜)处理出来的水是不会有什么味道的,准确...
-
秋天浑身无力、无精打采还容易长斑?都是湿气造成的!
在刷牙的时候,张开嘴巴一看,不禁吓了一跳,原来舌头变得异常,出现了齿痕舌、白苔舌,你还感觉没有什么。却不想在排便的时候,大便溏稀不成型,粘连在马桶上,一桶水冲下去根本冲不干净。当舌头、排便都这样的话,...
-
是身体缺水了!并不是你生病了
胃与胃粘膜结构含水量充分的粘膜保护层可以保持重碳酸盐并能中和试图通过粘膜的胃酸。脱水状态下的身体,其粘膜保护层作用低,就会允许胃酸渗透,造成粘膜损伤。补水会为粘膜提供防酸保护层,比市售的任何药物都更有...